Menü FÜR DICH zuhause mit Skreifilet 16.-21.Februar 2021

-

inkl. MwSt.

In den Warenkorb

Unser wöchentlich wechselndes Menü für zuhause zum essen und ein bisschen fertig kochen, holt Ihr Euch einfach hübsch verpackt, in einer Box im maiBeck ab.
Gekühlt ist das Menü entspannt 12 Stunden aufzubewahren. Eine Anleitung für die simplen, finalen Zubereitungsschritte legen wir Euch mit dazu.
Bei Wünschen oder Unverträglichkeiten
( vegetarische Variante | Allergien | Unveträglichkeiten | Extras ) schreibt uns bitte einfach eine kurze Mail unter Angabe Eurer Bestellnummer an fuerdich@maibeck.de
Wir freuen uns auf ein kurzes Treffen am Rheinufer und wünschen Euch allzeit gutes Gelingen.

Abholung immer zwischen 12 und 18 Uhr


Ihr Menü zu Hause mit  Skreifilet & Matjes

ab dem 16. Februar 2021 bis 21. Februar 2021




Ihr Menü zu Hause

vom 16. Februar bis 21. Februar 2021



Mild geräuchterter Emder Matjes | Wachsbohne |

Puntarelle | Kapern | Kartoffel-Croutons

Matjes von der Familie Prahm aus Apen | eingemachte Bohne aus 2020 |

grüne Bohnenkerne | Löwenzahn aus Italien | weiße Bohnencreme 



• • •



Eigelsteiner Fregosotto | Rübstiel | Aubergine | grüne Tomate | Haselnuss

Hartweizenpasta im Risottto-Stil gekocht | feinherber Rübstiel als Gemüse und als Salat |gegrillte Aubergine |Chutney von eingemachten grünen Tomaten | Haselnuss



• • •



Lofoten-Skrei mit Senfkruste | Kartoffel-Endivienstampf | Buttermilch-Veloute 

In der absoluten Hochsaison für diesen Premium-Kabeljau gibt es auch mal Fisch im Hauptgang | Im Ofen mit herzhafter Senfschmelze überbacken bleibt er schön saftig.



• • •



Äpfel von Schmitz-Hübsch aus Sechtem |

Hafer-Crumble | Mascarpone

...mmmmh, herrlisch!





49,- /Person




stay hungry.

das maiBeck.