Bolognese Bianco

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 2020 | KALB , MÜNSTERLAND

 Die Alternative | Variante des berühmten Ragù bolognese | ohne Tomaten | 

doppelt gewolfter Kalbsnacken | helles Soffrito | Perfekt für Röhrenpasta

Tipp: Mit Pecorino servieren, nicht mit Parmesan!


 400 g pro Glas



Produktinformationen

 Kalbsfleisch, Kalbsfond 

 (Trinkwasser, Kalbsfleisch und -knochen, 

 Karotten, Sellerie, Pastinaken, Zwiebeln, 

 Lorbeerblatt, Wacholderbeeren, Senfsaat

Sahne, Sellerie, Zwiebeln, Weizenmehl, 

 Weißwein, Thymian, Rosmarin, Lorbeerblatt, 

 Meersalz, Pfeffer



 Kann Spuren von Soja und Nüssen enthalten.