Ricotta-Tortellini | Spargel-Ragout grün&weiß | Bärlauch-Gremolata

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Die Saison überrollt uns mit dem ersten Spargel und jungem feinem Bärlauch in den Wäldern der Region | die Pasta mit leichter Frischkäsefüllung ist der perfekte Rahmen für diese Frühlingsaromen.