Schellfisch von Gudmundur

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 2021 | Reykjavik, Island


Von den sogannten 48h Kuttern, kleine Boote, maximal 2 Tage unterwegs, schickt unser Freund Gudmundur vor Ort diese taufrischen Schellfische nach Köln. Wir haben daraus eine Konserve gemacht. Ein altmodischer Fisch in Senfsauce auf Sellerie-Basis: als kalte Vorspeise oder als Beigabe zum Salat ist das dann überraschend neumodisch :-)

HIERBEI HANDELT ES SICH UM EIN PRODUKT MIT EINGESCHRÄNKTER HALTBARKEIT. Lagerung im Kühlschrank bis 3 Tage nach Abholung im maiBeck.



 145 g pro Glas


 ZUTATEN

Schellfisch | Sellerie | Dijon-Senf

...sonst nix!