Birnen-Ketchup - mit Senf !
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inkl. MwSt.
2021 | Otto Schmitz-Hübsch |
Bornheim-Merten
Fruchtig kommt diese Grill-Sauce im besten Sinne daher. Geht eigentlich mit allem außer Bratwurst. Gerade zu Gemüse und Schafskäse vom Grill, aber auch zu hellem Fleisch. Schweinebauch und Hühnerbeine freuen sich über diese Begleitung.
Zutaten:
Conference-Birne | Fenchel | Ingwer | Sellerie | Knoblauch | Zwiebel | Monschauer Senf | Weißweinessig | Chili | Koriandersaat | Lorbeer